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Erstellt von TRUFL AIGastrobacköfen mit Dampffunktion stellen eine innovative Weiterentwicklung traditioneller Backöfen dar. Sie kombinieren die bewährten Funktionen eines Umluftofens mit der zusätzlichen Möglichkeit, Speisen durch Dampf zu garen. Diese Kombination eröffnet eine völlig neue Dimension des Kochens und Backens, da die Speisen nicht nur gleichmäßig gegart werden, sondern auch ihre natürliche Feuchtigkeit und Aromen besser bewahren. Durch die präzise Steuerung von Temperatur und Dampfmenge lassen sich Ergebnisse erzielen, die mit herkömmlichen Methoden kaum möglich sind. Ob knuspriges Brot, saftiges Fleisch oder schonend gegartes Gemüse – ein Gastrobackofen mit Dampffunktion ist ein vielseitiges Werkzeug für jede Küche.
