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Erstellt von TRUFL AIKombidampf Gastrobacköfen repräsentieren eine innovative Weiterentwicklung traditioneller Backöfen, die in der Gastronomie und professionellen Küche unverzichtbar geworden sind. Diese Geräte vereinen die Funktionen eines Heißluftofens mit denen eines Dampfgarers, wodurch eine außergewöhnliche Vielseitigkeit und Präzision beim Kochen ermöglicht wird. Durch die Kombination von trockener Hitze und Dampf lassen sich Speisen nicht nur schneller und gleichmäßiger garen, sondern auch mit einer verbesserten Textur und einem intensiveren Geschmack zubereiten. Die präzise Steuerung von Temperatur und Feuchtigkeit eröffnet Köchen völlig neue Möglichkeiten, von saftigen Braten über knusprige Brote bis hin zu delikaten Desserts.
