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Erstellt von TRUFL AIam June 12, 2025Mörser & Stößel Sets für Kräuter sind spezielle Werkzeuge, die entwickelt wurden, um getrocknete oder frische Kräuter optimal zu zerkleinern und deren Aromen freizusetzen. Im Gegensatz zu elektrischen Geräten ermöglichen sie eine präzise Kontrolle über den Zerkleinerungsgrad, wodurch die ätherischen Öle und somit der Geschmack der Kräuter besser erhalten bleiben. Diese Sets bestehen typischerweise aus einem Mörser, einem schalenförmigen Gefäß, und einem Stößel, einem keulenförmigen Werkzeug, mit dem die Kräuter im Mörser zerstoßen und verrieben werden. Die Materialien variieren von Granit über Marmor bis hin zu Keramik und Holz, wobei jedes Material seine eigenen Vor- und Nachteile hinsichtlich Haltbarkeit, Reinigung und Aromaaufnahme aufweist.
